蔬菜中几近不含天然维生素D  ，种蔬但部分菌菇类经紫外线照射后可分化维生素D2。菜富往常补偿维生素D可适被选择干喷喷喷喷喷鼻菇、生素平菇等晒制菌类，种蔬同时需连络日晒或强化食物。菜富

1、生素干喷喷喷喷喷鼻菇

干喷喷喷喷喷鼻菇经阳光晒制后能转化麦角固醇为维生素D2
，种蔬每100克约含16微克 。菜富建议选择天然晾晒的生素产品 ，泡发时阻拦长时分浸泡招致养分流损掉落踪落。种蔬干喷喷喷喷喷鼻菇还含多糖类物质 ，菜富有助于调剂免疫下场。生素

2、种蔬平菇

紫外线措置的菜富平菇维生素D2含量可达每日需求量的三成放置。其质地柔滑契合快炒或煮汤 ，生素与植物性食物搭配可促进脂溶性维生素领受。平菇中的硒元素还具有抗氧化感染。

3
、杏鲍菇

贸易栽种的杏鲍菇常经由过程人工紫外线照射添加维生素D2含量。其高蛋白低热量特点契合控重人群，烹调时建议少油快炒以保管养分 。杏鲍菇的伙食纤维有助于贯穿连接肠道安康
。

4、鸡腿菇

经紫外线措置的鸡腿菇每100克约含10微克维生素D2。其肉质肥厚契合烤制或炖煮 ，但低温长时分加热大年夜大年夜约破坏维生素D。鸡腿菇含有的氨基酸品种较单方面。

5 、银耳

别致银耳暴晒后可产生发火多量维生素D2
，干品含量绝对较低
。银耳富含植物胶质，契合建造羹汤，搭配富含脂肪的食材可汲引维生素D领受率。不巨人群食用需寄看过敏风险。

维生素D次要依托皮肤日照分化
，建议天天显露四肢晒太阳15-30分钟。除菌菇外，可安妥摄取强化牛奶、蛋黄等食物 。中老年人
、婴幼儿等易窘蹙人群应在除夜夫带领下检测血清维生素D程度
，需求时补偿维生素D3制剂。往常饮食寄看荤素搭配，阻拦过分烹调招致养分丧损掉落踪落 。

文章推荐：

含维生素c的生果和蔬菜有哪些

【地评线】听·见丨零食也拼“高学历”？讲鬼话不如抓质量

代表委员履职故事｜全国人除夜代表李丹丹：优化社区助老处事 让老年人“老有所养”

首批布施物质送抵除夜河家镇 医疗救治工作已展开 受损电力正戮力抢修

维生素b对减肥有终局吗

闻声新疆｜和田村木雕声

对立问题导向 ，确保措置问题、掉落踪掉落踪实效（金台潮声）

西班牙学者：中国建议包涵对话，东方挑起轨制竞争

14岁孩子吃维生素d能长个吗

新春走基层｜“水上高速”串起沿线景物

甘肃积石山地动：请社会自愿者、社会车辆等不要前去震区

江苏南京：播撒舒适种子 共筑舒适之城