富含维生素C的维生蔬菜次要有西蓝花 
、辣椒、素c生果苦瓜 、菜和芥菜 、维生豌豆苗等，素c生果生果次要有鲜枣 、菜和猕猴桃、维生草莓、素c生果柑桔 、菜和柠檬等 。维生维生素C是素c生果人体必须的养分素，有助于加强免疫力 、菜和促进铁领受和抗氧化 。维生

1 、蔬菜

西蓝花每100克含维生素C约90毫克，菜和烹调时建议快炒或焯水以促进养分流损掉落踪落。辣椒的维生素C含量较高，红椒可达140毫克以上  ，契合凉拌或多量生食。苦瓜富含维生素C和苦瓜素 ，契合夏季清热解暑，但脾胃虚冷者应安妥 
。芥菜维生素C含量约70毫克 ，经常独霸来腌制或煮汤。豌豆苗口感鲜嫩，维生素C含量约60毫克，契合涮热锅或清炒。

2 、生果

鲜枣是罕有生果中维生素C含量最高的
，每100克含300毫克放置，但含糖量较高需独霸摄取量。猕猴桃维生素C含量约60毫克 ，还含有丰富的伙食纤维和蛋白酶 。草莓维生素C含量约50毫克 ，含有花青素等抗氧化要素。柑桔类生果维生素C含量约30毫克，果皮中的橙皮苷也有养分价值 。柠檬当然味道酸涩，但维生素C含量丰富 ，契合泡水或调味 。

往常饮食中建议将富含维生素C的蔬菜生果搭配食用，如凉拌西蓝花配柑桔、猕猴桃草莓沙拉等。维生素C易受高次要氧化破坏，蔬菜建议急火快炒，生果现切现吃 。不巨人群如胃肠敏感者应阻拦空肚食用酸性生果 ，肾结石患者需独霸维生素C补偿剂摄取
。经由过程多样化伙食补偿维生素C比纯真服用补偿剂更安然有效。

版权声明：医保报销政策_医保科普健康资讯 | 好医保 ，转载请注明出处：https://www.h1b.cn/html/%E5%8D%B0%E5%B0%BC%E7%BE%BD%E6%AF%9B%E7%90%83%E6%82%8D%E7%84%B6%E8%B5%9B%10%19%EF%BC%8C%E6%A2%81%E4%BC%9F%E9%93%BF/%E5%9D%8E%E5%85%AC%E9%AA%91%E5%86%A0%E5%89%91%E4%BE%B5%E7%8A%AF%E8%80%85%E8%BA%B2%E8%BA%B2%E9%87%87%E8%AE%BF%E5%85%A8%E7%BE%A4%E9%9B%86%E6%94%BB%E7%95%A5