材料
：鸡翅1斤 、花椒鲜花椒、季尽椒鸡葱
、不克不及姜、错过翅白酒 、鲜美盐、食花老抽等 。花椒

　　做法：

　　1 、季尽椒鸡鸡翅清洗干净，不克不及用刀斩成三段，错过翅然后冲刷损掉落踪落血水备用。鲜美

　　2 、食花葱姜切丝
，花椒鲜花椒清洗干净备用，季尽椒鸡鸡翅里介入安妥盐、不克不及多量白酒，搅拌平均腌制20分钟。

　　3 、锅里添加批油
，油热后 ，将花椒放进小火慢焙，等花椒的喷喷喷喷喷鼻味分发出来，然后捞出花椒 。

　　4
、鸡翅下锅，用花椒油煎一下鸡翅 ，然后小火将鸡翅本身的油脂慢慢煎出，介入安妥老抽上色。

　　5、下葱姜 ，下进最早煎过的花椒，小火慢慢翻炒  ，全数过程不放一滴水 ，只靠鸡翅本身的水分 。

　　6、比及鸡翅成熟后 ，放进一小勺糖提鲜 ，便可关火盛出。

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