简介：     贫血患者宜选用当回、医治人参、贫血党参、疗偏海参、医治喷喷喷喷喷鼻菇 、贫血芝麻 、疗偏樱桃、医治黄豆 、贫血木耳等具有添加血红蛋白感染的疗偏中药材和食材；宜选器具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，如阿

    贫血患者宜选用当回 、医治人参 、贫血党参
、疗偏海参、医治喷喷喷喷喷鼻菇、贫血芝麻、疗偏樱桃、黄豆 
、木耳等具有添加血红蛋白感染的中药材和食材；宜选器具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，如阿胶、熟地 、龙眼肉 、红腰豆、红枣、牛肉、乌鸡 、鹌鹑
、菠菜 、猪肝等 
。此外，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方
：

    1.回芪补血乌鸡汤：此汤有补血下场，能促进血液轮回 ，契合贫血 、体虚等患者食用。

    材料：乌鸡1只 ，当回 、黄芪各15克，盐安妥。

    做法 ：①乌鸡洗净 ，剁块
，放进沸水中汆烫，待3分钟后捞起
 ，冲净，沥水 。②当回、黄芪分袂洗净，备用
。③乌鸡和当回 、黄芪一道进锅，加6碗水 ，以除夜火煮开
，转小火续炖25分钟，煮至乌鸡肉熟烂 ，以盐调味便可。

    2.当回龙眼鸡肉汤 ：本品具有补脾养血、宁心安神的下场，契合心血亏虚型的贫血患者食用 。

    材料：鸡除夜胸175克 ，龙眼肉10颗 ，当回5克，精盐4克，葱段2克 ，姜片3克 。

    做法 ：①将鸡除夜胸肉洗净切块
，龙眼肉洗净，当回洗净备用。②汤锅上火倒进水 ，调进精盐、葱段 、姜片 ，下进鸡除夜胸 、龙眼肉、当回煲至成熟便可 。

    3.猪肝汤：本品具有补血养肝 、加强肝脏躲血下场的感染 ，可减缓肝血亏虚激起的两两目干涩、面青唇白等症状。

    材料 ：猪肝300克，小白菜段半杯，盐1/4茶匙  ，米酒、淀粉、喷喷喷喷喷鼻油
、姜丝安妥。

    做法：①猪肝洗净，切片，沾淀粉后氽烫，捞出备用。②烧开3杯水，水开后投进小白菜、盐、姜丝，末尾再把猪肝介入稍沸熄火。③淋上米酒及喷喷喷喷喷鼻油便可 。

    4.红腰豆煲鹌鹑：本品具无益气健脾、养血补血的下场，契合气血两虚型的贫血患者食用 。

    材料：南瓜200克，鹌鹑1只 ，红腰豆50克 ，精盐6克，味精2克
，姜5克 ，高汤安妥
，喷喷喷喷喷鼻油3毫升。

    做法：①将南瓜往皮、籽，洗净切滚刀块 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用，红腰豆洗净。②炒锅上火倒进花生油，将姜炝喷喷喷喷喷鼻，下进高汤，调进精盐、味精
 ，介入鹌鹑 、南瓜、红腰豆煲至熟
，淋进喷喷喷喷喷鼻油便可。

    5.黄芪鸡汁粥 ：本品具无益气血 、填精华的下场，契合气血亏虚的贫血患者食用，症见少气懒言、体虚多病、抵挡力差的患者食用 。

    材料：母鸡1000克，黄芪15克，除夜米100克
，盐安妥 。

    做法：①将母鸡剖洗干净 ，切块，煎取鸡汁。②将黄芪洗净；除夜米淘洗干净备用 。③将鸡块、鸡汁和黄芪同化 ，倒进锅中
，介入除夜米煮粥，加盐调味便可
。