
材料:羊肉(或牛肉),喷喷喷喷喷鼻沙茶酱 ,醇味蒜片 ,厚油滑腻料酒,口的快炒淀粉,沙茶小红椒,羊肉配菜(可所以荷兰豆 ,喷喷喷喷喷鼻豆苗 ,醇味空心菜等绿菜)
做法 :
1 、厚油滑腻羊肉(或牛肉)切除夜片 ,口的快炒用料酒和水淀粉抓一下,沙茶小红椒切圈,羊肉配菜切好
2 、喷喷喷喷喷鼻热锅凉油 ,醇味把腌好肉片滑炒断生出锅备用
3、厚油滑腻锅清洗干净,放油,爆喷喷喷喷喷鼻蒜片和小红椒圈
4、放配菜炒喷喷喷喷喷鼻 ,然后下滑好的羊肉(或牛肉)片
5 、放两除夜勺沙茶酱,放点盐调味便可
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