主料 ：干黄豆
辅料 ：生姜安妥 干红椒安妥
调料 ：食油安妥 盐安妥 黑胡椒粉安妥 孜然粉安妥
做法 ：
1 、辣辣筹搞妥干黄豆 。滴喷
2 、喷喷喷喷喷喷喷喷黄豆倒进干净无油锅中翻炒。鼻酥鼻酥
3、有嚼筹搞妥一小盆冷水。劲辣
4 、炒喷炒熟的黄豆黄豆趁热倒进水中 ，黄豆膨胀 。辣辣
5 、滴喷膨胀的喷喷喷喷喷喷喷喷黄豆沥干水分备用 。
6 、鼻酥鼻酥干红椒 、有嚼生姜切丝备用 。劲辣
7 、炒喷锅中油热 ，爆喷喷喷喷喷鼻姜丝 ，倒进干红椒丝 。
8 、倒进黄豆，翻炒平均 。
9 、介入安妥盐 ，炒匀 。
10 、介入孜然粉 ，炒匀 。
11、介入黑胡椒粉 ，炒匀 。炒好的酥黄豆盛进碗中 。
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