材料：金针菇1把、养分菠菜1把、小菜蒜2瓣 、复杂姜1小块
、做润熟花生仁安妥、肠排生抽1汤勺
、凉拌醋2汤勺 、金针糖1茶匙
、菠菜盐多量、养分鸡精多量、小菜芝麻油多量。复杂

　　预备 ：花生切碎，做润姜、肠排蒜切末；

　　做法：

　　1、凉拌锅中介入安妥水 ，金针烧开后放进摘往老根的菠菜焯烫20秒；

　　2 、捞出菠菜浸进冷水过凉 ，再放进除往老根的金针菇焯烫1分钟
，捞出过凉；

　　3
、将糖、盐
、醋和生抽调和平均；

　　4、控干水分后的菠菜切段
，与金针菇一同放进碗中；

　　5、介入姜末和蒜末；

　　6、倒进之前调好的料汁；

　　7
、撒进切碎的花生碎；

　　8
、末尾介入芝麻油 ，充分拌匀便可。