材料 ：金针菇1把、养分菠菜1把 、小菜蒜2瓣 、复杂姜1小块 、做润熟花生仁安妥 、肠排生抽1汤勺、凉拌醋2汤勺 、金针糖1茶匙 、菠菜盐多量 、养分鸡精多量 、小菜芝麻油多量。复杂
预备 ：花生切碎，做润姜、肠排蒜切末；
做法 ：
1 、凉拌锅中介入安妥水，金针烧开后放进摘往老根的菠菜焯烫20秒；
2 、捞出菠菜浸进冷水过凉 ，再放进除往老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉；
3、将糖 、盐 、醋和生抽调和平均；
4 、控干水分后的菠菜切段 ，与金针菇一同放进碗中；
5 、介入姜末和蒜末；
6 、倒进之前调好的料汁；
7、撒进切碎的花生碎；
8、末尾介入芝麻油 ，充分拌匀便可 。
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