材料：黑鱼、懒人鸡蛋 、版超老姜、好吃葱 、烧鱼除夜蒜 、块酱洋葱 、喷喷喷喷喷鼻生粉、懒人盐、版超生抽、好吃料酒、烧鱼海鲜酱

　　预备：

　　1 、块酱鱼清洗拾掇好 ，喷喷喷喷喷鼻沥水切片(让卖鱼除夜叔辅佐杀好切片归来洗洗干净就好)放安妥蛋清

　　2、懒人多量盐

　　3、版超生抽

　　4、好吃生粉

　　5、料酒

　　6、拌匀

　　7 、洋葱切块

　　8、姜切片、葱切段 、除夜蒜切蒜花

　　法度圭表类型：

　　1、锅中放安妥油
，下葱段姜片

　　2、下洋葱拌炒

　　3 、下鱼片
，两面煎到鱼肉变色

　　4、放安妥海鲜酱

　　5 、不必拌炒，晃下锅子
 ，拌匀海鲜酱

　　6  、放安妥盐

　　7 、多量料酒

　　8、盖上锅盖焖煮下

　　9 、鱼块进味

　　10
、11、出锅前撒多量蒜花便可

　　小贴士 ：

　　1 、鱼可让卖鱼除夜叔辅佐啥好切片，黑鱼外不雅很滑，不是很好切哈

　　2、先腌制下鱼片

　　3、鱼片进锅此后 ，尽大年夜大年夜约不要翻炒
，多么鱼片就不随便碎
，尽大年夜大年夜约用掂锅子的编制

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