材料 ：野生北极虾(生)250克
调料：高度白酒2汤勺(30ml) 、夏季虾生酱油2汤勺(30ml)姜丝15克 、尝尝蒜泥15克、生吃葱段15克 、北极糖1茶匙(5ml) 、腌北盐1/2茶匙(3ml) 、极虾喷喷喷喷喷鼻油1茶匙(5ml)
做法：
1 、夏季虾生将冷冻的尝尝野生北极虾冻结 ，疾速冻结北极虾编制 ：从冰箱中掏出冷冻野生北极虾，生吃将其放进装有常温食用水的北极碗中 ，用汤瓢舒适搅拌10-15秒钟 ，腌北使虾外不雅的极虾冰霜熔化 ，并使虾体领受一部分水分，夏季虾生以便使冻虾恢复到天然外形 ，尝尝然后再常温放置至无缺冻结 。生吃冻结冷冻北极虾不必不时泡在水中 ，多么会影响肉质和口感 。
2 、将冻结后的野生北极虾放进一个可密封的容器中 ，将调料放进 ，盖上盖摇匀 ，冷躲腌制20分钟便可食用 。
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