材料：莲藕 、进秋莲米、养身菱角、多吃小葱 、白色红椒 、食物水荷姜 、可补盐 、塘宝胡椒粉 、进秋水淀粉 。养身
做法 ：
1 、多吃别致的白色莲米往壳 ，菱角米往壳后切片 。食物水荷
2、可补嫩藕往皮切片备用 。塘宝
3 、进秋热锅上油 ，油热后下姜末炝锅 ，倒进莲藕，菱角片 。
4、介入莲米炒至断生 ，加盐 ，胡椒粉调味 。
5 、勾多量水淀粉。
6 、撒上红椒末 ，葱花炒匀起锅便可。
PS ：
1 、莲藕切好假定欠妥即用的话 ，记得泡进水里 ，最好再加点白醋 ，以阻拦变色 。
2 、炒这道菜请尽大年夜大年夜约阻拦用铁锅 。莲藕里的多酚碰着铁离子时随便变黑 。
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