媲美餐厅的五花肉 南瓜扣五花肉

　　材料 ：五花肉、媲美除夜蒜、餐厅蒜瓣 、肉南姜 、瓜扣红椒、花肉南瓜、媲美生抽、餐厅老抽、肉南料酒、瓜扣喷喷喷喷喷鼻油 、花肉老干妈、媲美盐、餐厅白糖 、肉南腐乳

　　预备 ：

　　1、瓜扣五花肉切片

　　2、花肉蒜瓣切粒 、红椒切粒 、蒜切蒜花、姜切姜末 、姜片

　　3 、南瓜洗净切片

　　4 、调汁：生抽 、老抽、料酒 、喷喷喷喷喷鼻油、老干妈
、盐、白糖、蒜粒
 、姜末

　　5、放一块腐乳，加点腐乳汁

　　法度圭表类型 ：

　　1 、锅中放安妥油，爆喷喷喷喷喷鼻姜片，多量蒜瓣

　　2、下五花肉煎 ，煎出五花肉本身的油 
，肉外不雅微焦

　　3、倒出安妥油(猪油啊  。。)

　　4 、下调味汁

　　5、五花肉略煮

　　6、一块块五花肉跟南瓜片距离着放

　　7、8、倒进汤汁

　　9、10、上锅隔水盖上锅盖蒸 ，南瓜切薄片很随便熟的

　　11、蒸熟此后掏出盘子，用此外一个盘子倒扣出来便可

　　小贴士
：

　　1
、五花肉必定要煎出本身的油，然后蒸，多么油而不腻才

　　2 、调味汁里记得放点腐乳

　　3、南瓜切薄片很随便熟
，不必蒸太久的

　　4、五花肉稍稍煮下，再蒸感应感染更进味些，南瓜的话 ，可以吃本身的味道 。