材料
：里脊肉200克
、轻松洋葱50克 、弄定胡萝卜50克 、甘旨盖浇青椒80克、饭糖葱 、醋里姜安妥。脊盖浇饭

　　调味料：酱油1除夜勺
、轻松黄酒1除夜勺、弄定蛋25克、甘旨盖浇白胡椒粉多量 、饭糖干淀粉2除夜勺、醋里番茄沙司2除夜勺 、脊盖浇饭酱油1小勺 、轻松醋一除夜勺
、弄定糖一除夜勺 、甘旨盖浇水淀粉一除夜勺、牛肉粉1小勺、喷喷喷喷喷鼻油1除夜勺 。

　　做法 ：

　　1、在锅中倒进安妥的食用油，加热至180°，此时将肉片放进用筷子疾速扒开。

　　2 、炸除夜约90秒后，放进洋葱、胡萝卜和青椒，再炸20秒捞出沥干油分。

　　3、锅中介入1除夜勺油烧热 ，放进葱姜爆喷喷喷喷喷鼻
。

　　4 、介入番茄沙司
、酱油、醋
、糖炒至糖分无缺熔化，介入清水中火烧开。

　　5、接着放里脊肉 、洋葱 、胡萝卜、青椒和牛肉粉  ，一同翻拌炒匀。

　　6、末尾介入水淀粉勾芡，滴进喷喷喷喷喷鼻油拌匀 ，浇在米饭上便可。

　　建造时的几个寄看事项
：

　　1、里脊肉切片后，要用酱油、黄酒 、蛋液和白胡椒粉及淀粉拌匀腌制5分钟。

　　2  、先将番茄沙司、酱油  、醋
、糖炒喷喷喷喷喷鼻 ，多么可使成品的口感更丰富更好吃 。

　　3、蔬菜和里脊肉尽大年夜大年夜约将其切至大年夜小齐截，多么便于烹调时加热平均。

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