祭车神

　　祭车神是关于一些农村地区古老的小满习俗。在相关的小满传说里二车神 ，是作动一条白龙在小满时节 ，人们在水车蓦上放上鱼肉 、满活香烛等物品祭拜
，关于最有趣的小满地方是，在祭品中会有一杯白水，作动祭拜时将白水泼人田中，满活有祝福水砚涌旺的关于意思 。

　　祭蚕

　　相传小满为蚕神诞辰，小满因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节
 。作动我国农耕文化以“男耕女织”为典型。满活女织的关于'原料北方以棉花为主 ，南方以蚕理为主。小满蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，作动所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

　　蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气沮
、湿度，桑叶的冷
、熟 、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节 。

　　抢水

　　旧时水车车水排灌为农村大事 ，谚云：“小满动三车（三车指的是丝车 、油车 、水车） 。”水车在小满时启动 ，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式 ，这一习俗流行于浙江海宁一带，有演习之意。

　　多由年长执事者约集各户，确定日期 ，安排准备。至是日黎明即群行出动  ，燃起火把于水车基上，吃麦糕 、麦饼 、麦团，待执事者以鼓锣为号，大家以击器相和
，踏上小河岸上事先装好的水车，数十辆一起踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

　　面条加馒头

　　南京有句老谚语，“小满毒日头，面条加馒头”
，就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了 。其实这个习俗挺有科学道理的 。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，细粮与粗粮要适当搭配吃
。

　　大量出汗会损失不少B族维生素和钾、钠等矿物，和大米相比，面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍 ，吃面更有利于补充营养，同时好消化吸收
。南京的小满是一年里面食开始风行的季节。每天早晚用馒头、包子或盖浇面搭一下 ，一天忙下来暑气缓解
，精力充沛。

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