支付宝蚂蚁庄园小课堂2月21日的蚂蚁其中一个问题是：榨菜之所以叫“榨”，是庄园榨菜之所中需因为腌制过程中需要  ？这道题考查了榨菜的知识
，下面一起来看一下蚂蚁庄园2月21日的叫榨正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂2.21问题答案
：

问题
：榨菜之所以叫“榨” ，因为腌制是过程因为腌制过程中需要？

答案 ：榨干水分

答案解析：

1、榨菜使用青菜头制作的蚂蚁，需要经过腌制 、庄园榨菜之所中需压榨等多重工序才能做好 
。叫榨

2 、因为腌制确保榨出青菜头里面的过程水分，吃起来更加清脆爽口，蚂蚁保质期也长。庄园榨菜之所中需

3 、叫榨好的因为腌制榨菜十分下饭，不管搭配什么吃都很美味，过程价格又很便宜。

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