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特别很是钟做出让你吃过不忘的炒饭:孜然羊肉炒饭

  材料 :澳洲羊颈肉100g、特别洋葱1/4个、出让吃过胡萝卜1/3根 、不忘冷米饭一碗。饭孜饭

  做法:

  1、然羊肉炒预备材料 ,特别洋葱剥往外皮,出让吃过胡萝卜刨皮 。不忘

  2  、饭孜饭羊肉切小丁 ,然羊肉炒洋葱和胡萝卜都切成小丁。特别

  3、出让吃过锅中倒进两汤勺食用油烧热 ,不忘倒进羊肉丁除夜火煸炒至外不雅收紧,饭孜饭色彩变深。然羊肉炒

  4 、倒进半汤勺料酒炒匀。

  5 、倒进切好的洋葱和胡萝卜丁,炒除夜约一分钟,洋葱出喷喷喷喷喷鼻味。

  6 、介入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点) 。

  7、倒进冷饭,边炒边用锅铲把米饭团打散,直到米饭粒粒涣散 。

  8 、撒上葱花出锅  。

  【碎碎念】 :

  1 、羊肉选质量的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又喷喷喷喷喷鼻喷喷 。

  2、所用的米饭要冷饭,煮的略微硬一点,多么炒好的羊肉炒饭粒粒邃晓,有嚼头 。假定所用冷米饭过烂,炒的时辰米饭会抱在一同。

  3、做羊肉 ,孜然是尽配,能更好的凹陷羊肉独有的喷喷喷喷喷鼻味 ,所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。

义务编辑:hdwmn_ctt


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