盛夏里激起食欲的开胃吃肉法：罗宋汤

　　材料：牛腩500g、盛夏宋汤芹菜1跟、起食洋葱半个、开胃胡萝卜半根、吃肉西红柿1个、法罗番茄酱300g
。盛夏宋汤

　　调料 ：白胡椒粉1g 、起食喷喷喷喷喷鼻叶2片
、开胃鲜百里喷喷喷喷喷鼻2支、吃肉黄油1小块、法罗葱姜各2片、盛夏宋汤盐2g。起食

　　做法：

　　1、开胃牛腩切成约3cm放置的吃肉块。

　　2、法罗芹菜、胡萝卜
、洋葱切小丁，西红柿切块备用 。

　　3、锅中介入清水 ，放进葱段 、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。

　　4、锅中介入安妥的油，放进西红柿翻炒2分钟 。

　　5、待西红柿炒软 ，放进番茄酱翻炒3分钟
。

　　6、介入安妥的清水，没过西红柿为好，中火煮开后放进焯过水的牛肉。

　　7、放进喷喷喷喷喷鼻叶和百里喷喷喷喷喷鼻。

　　8 
、盖上锅盖 ，中小火，贯穿连接小开锅焖煮40分钟。

　　9、炒锅烧至5成热
，放进黄油熔化 。先介入洋葱炒喷喷喷喷喷鼻锅底
，再介入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用 。

　　10、待牛肉煮至软烂后 ，放进炒好的蔬菜丁延续焖煮10-15分钟便可享用 。