材料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补葱1根 、不成白芝麻多量
调料：料酒1除夜勺、力骨酱油1除夜勺、除夜菜解馋开米醋1小勺 、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷喷鼻除夜喜除夜喷喷喷喷喷鼻辣烤肉酱100g、辣酱糖多量 、秋补盐多量
预备 ：
小排骨用清水泡往血水 ，不成沥干水，力骨介入料酒 、除夜菜解馋开酱油 、喷喷喷喷喷鼻喷喷喷喷喷鼻米醋、辣酱糖 、秋补盐和除夜喜除夜喷喷喷喷喷鼻辣烤肉酱；
做法 ：
1、不成放进料汁的力骨排骨用手充分抓匀 ，腌制20分钟以上；
2 、锅烧热，介入安妥油 ，油烧热放进排骨；
3、煎至排骨呈红棕色 ，介入姜片和葱段；
4、介入腌制排骨的料汁 ，并加水至刚才流浪排骨；
5 、除夜火烧开后，加锅盖 ，转小火炖约30分钟；
6、炖至汤汁不多时 ，翻开锅盖 ，转除夜火收汁；
7 、汤汁不要全数收干，留一点点 ，多么排骨口感更润；
8 、撒多量白芝麻和葱花隐瞒便可 。
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