材料:鸡腿、契合洋葱 、上班手菜葱、族的钟快姜 、特别蒜
配料 :生抽、豆豉老抽、酱蒸鸡腿蚝油、契合料酒 、上班手菜白胡椒粉 、族的钟快花椒粉 、特别豆豉酱 、豆豉糖、酱蒸鸡腿盐
做法 :
1 、契合预备材料。上班手菜
2、族的钟快鸡腿洗净后切一刀利便进味。(或用牙签戳小孔)
3、洋葱切丝 、葱姜蒜切碎待用。
4 、洋葱丝 、葱姜蒜介入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油 、料酒、白胡椒粉 、花椒粉、豆豉酱 、糖、多量盐。
5、拌匀。
6、装进保鲜袋中,放冰箱冷躲腌制住宿(等不及的,腌2小时也行) 。
7、放进蒸锅中。
8 、水开后 ,中火蒸约20分钟放置便可。(具体时分屈就自家火力和锅大年夜小来决意)
灰灰小贴士 :
酱油和豆豉酱都有盐分 ,所以加盐要酌情添加 。
调味料屈就本身口味添加。
用高压锅更快捷 ,10分钟放置便可。
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