春节家宴必不成少的解腻凉菜
：山查白菜心

　　材料：白菜、春节成少菜山查白菜心鸭梨、家宴炒红果。腻凉

　　做法
：

　　1、春节成少菜山查白菜心将除夜白菜的家宴根切往
，再竖着对半切成两半 ，腻凉闪现中心的春节成少菜山查白菜心白菜心。

　　2、家宴把白菜心挖出来，腻凉洗净沥干水分，春节成少菜山查白菜心鸭梨洗净削往皮。家宴

　　3、腻凉将白菜心和鸭梨分袂切成细丝。春节成少菜山查白菜心

　　4
、家宴炒红果稍切碎一些。腻凉

　　5、将炒红果浇在白菜丝和鸭梨丝上，一拌便可。

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