材料 
：干喷喷喷喷喷鼻菇  、契合排骨、上班葱姜蒜
、快手豆豉、排骨喷喷喷喷喷鼻排骨淀粉
。吃法豉蒸

　　做法：

　　1、菇豆干喷喷喷喷喷鼻菇冲刷后，契合用冷水泡发至软；

　　2、上班排骨冲刷干净后 ，快手用冷水浸泡，排骨喷喷喷喷喷鼻排骨水中加点料酒，吃法豉蒸往除血水；

　　3、菇豆葱姜蒜和豆豉切碎；

　　4
 、契合起油锅 ，上班油热后 ，快手小火炒喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜和豆豉；

　　5 、浸好的排骨沥干水分，加淀粉 、盐
、糖和料酒拌匀；

　　6 、添加炒好的调味料拌匀，用保鲜袋封好，进冰箱冷躲；

　　7 、发好的喷喷喷喷喷鼻菇挤干水分，展在碗底，上面展上腌好的排骨；

　　8、进高压锅
，隔水蒸制
，上汽后转中火延续压五至八分钟关火
，天然排气后掏出，拌匀 ，撒上葱花便可 。

　　温馨提示：

　　1、用肋排最好；

　　2 、排骨块小点 ，一是易熟，二是利便进味；

　　3、快活喜悦爱好口味丰富的 ，可以添加生抽、老抽或辣酱，但这类肉喷喷喷喷喷鼻和菇喷喷喷喷喷鼻更地道；

　　4、快活喜悦爱好汤汁多点的，可以把泡发喷喷喷喷喷鼻菇的水沉淀后，加些进往；

　　5  、喷喷喷喷喷鼻菇假定除夜，撕成小块更随便进味 。

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