抓住做红烧肉最关头法度圭表类型"上色" ：笋菇红烧肉

　　笋菇红烧肉：

　　材料：五花肉 、上色杏鲍菇 、抓住做红最关胡萝卜

　　调料 ：玉米油 、烧肉烧肉白糖、头法料酒
、度圭老抽
、表类生抽、型笋胡椒粉 、菇红除夜料、上色葱段、抓住做红最关姜片、烧肉烧肉盐

　　做法 ：

　　1. 五花肉洗净后切块，头法凉水下锅后煮沸，度圭撇往浮沫
，表类捞出冲刷干净。型笋

　　2. 锅内添加批油 ，介入一勺日间 ，小火加热至白糖起小泡变红，放肉块翻炒
。

　　3. 加料酒、老抽
、生抽 、胡椒粉翻炒上色 。

　　4. 添汤没过肉块
。

　　5. 放进除夜料、姜片、葱段
，除夜活烧开后转小火炖半小时。

　　6. 放进切好的胡萝卜块。

　　7. 再放进杏鲍菇
。

　　8. 炖至全数材料软烂，汤汁收浓便可 。

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