珍珠翠豆让瑰宝也爱上喷饭：毛豆鸡丁饭

　　材料：毛豆鸡脯肉鸡蛋水淀粉葱姜料酒盐胡椒粉鸡精色拉油

　　做法 ：

　　1
、珍珠预备材料 
：将鸡脯肉切块后用拾掇机打成蓉  ，翠豆毛豆清净，让瑰姜葱切末。宝也

　　2、爱上毛豆用开水煮熟，喷饭捞出备用 。毛豆

　　3、鸡丁鸡蓉中加葱姜末，珍珠盐，翠豆料酒
，让瑰胡椒粉 ，宝也鸡精，爱上鸡蛋清及多量淀粉拌匀。喷饭

　　4、毛豆小碗中加盐，鸡精 ，水淀粉用安妥水熔解成汁 。

　　5、油锅烧至5成热将鸡蓉用筷子拨小粒到油中，炸到淡黄色捞出 。

　　6 
、锅中留一点点油 ，放进多量葱段炒喷喷喷喷喷鼻。

　　7、将料汁倒进锅中烧沸。

　　8 、将煮好的毛豆及炸好的鸡肉丁倒进翻炒。

　　9、炒至汁浓时便可出锅与米饭同食。