富含维生素C的维生蔬菜次要有西蓝花、辣椒 、素c生果苦瓜、菜和芥菜
、维生豌豆苗等 ，素c生果生果次要有鲜枣、菜和猕猴桃、维生草莓、素c生果柑桔、菜和柠檬等。维生维生素C是素c生果人体必须的养分素，有助于加强免疫力、菜和促进铁领受和抗氧化。维生

1
 、蔬菜

西蓝花每100克含维生素C约90毫克，菜和烹调时建议快炒或焯水以促进养分流损掉落踪落。辣椒的维生素C含量较高，红椒可达140毫克以上，契合凉拌或多量生食 。苦瓜富含维生素C和苦瓜素，契合夏季清热解暑 ，但脾胃虚冷者应安妥。芥菜维生素C含量约70毫克，经常独霸来腌制或煮汤。豌豆苗口感鲜嫩
，维生素C含量约60毫克，契合涮热锅或清炒。

2 、生果

鲜枣是罕有生果中维生素C含量最高的，每100克含300毫克放置，但含糖量较高需独霸摄取量。猕猴桃维生素C含量约60毫克，还含有丰富的伙食纤维和蛋白酶  。草莓维生素C含量约50毫克 ，含有花青素等抗氧化要素
。柑桔类生果维生素C含量约30毫克，果皮中的橙皮苷也有养分价值。柠檬当然味道酸涩 ，但维生素C含量丰富
，契合泡水或调味
 。

往常饮食中建议将富含维生素C的蔬菜生果搭配食用，如凉拌西蓝花配柑桔、猕猴桃草莓沙拉等 。维生素C易受高次要氧化破坏 ，蔬菜建议急火快炒，生果现切现吃 。不巨人群如胃肠敏感者应阻拦空肚食用酸性生果，肾结石患者需独霸维生素C补偿剂摄取。经由过程多样化伙食补偿维生素C比纯真服用补偿剂更安然有效 。

版权声明：医保报销政策_医保科普健康资讯 | 好医保 ，转载请注明出处：https://www.h1b.cn/html/%E5%8D%B0%E5%B0%BC%E7%BE%BD%E6%AF%9B%E7%90%83%E6%82%8D%E7%84%B6%E8%B5%9B%10%19%EF%BC%8C%E6%A2%81%E4%BC%9F%E9%93%BF/101%E4%BB%B6/%E6%B5%B7%E8%9B%8E%E6%98%AF%E6%B5%B7%E9%B2%9C%E5%90%97%E4%BB%8D%E6%98%AF%E5%8F%91%E7%89%A9