材料 ：鸡胸肉100g ，用西干木耳5g ，瓜皮瓜皮胡萝卜30g，打造西瓜皮100g
辅料 ：鸡蛋1个 ，款软口好蚝油10g ，菜西生粉10g ，鸡肉盐2g ，用西食用油安妥 ，瓜皮瓜皮蒜瓣3枚 ，打造姜片3片
法度圭表类型 ：
1 ，款软口好干木耳用温水延迟泡发20分钟 。菜西
2 ，鸡肉西瓜皮往除红瓤，用西往除绿色外皮 ，瓜皮瓜皮洗净备用 。打造
3 ，西瓜皮擦丝 ，用盐安妥腌制片霎 ，挤损掉落踪落水分。
4 ，胡萝卜擦丝 ，介入到西瓜皮丝中。
5 ，泡发好的木耳 ，洗净后 ，往除老根 ，剁碎，介入西瓜皮丝中 。
6，鸡胸肉剁碎成泥 ，同西瓜皮丝 ，木耳碎 ，胡萝卜丝同化。
7 ，同化物中介入一个鸡蛋，生粉 ，蚝油 ，搅拌平均。
8 ，末尾介入剁碎的姜末 ，蒜末 ，延续搅拌平均 。
9 ，平底锅倒进安妥食用油 ，将鸡肉泥同化物摊成小圆形 ，慢慢小火煎制 ，一面金黄后翻面 ，煎至2面金黄便可 。
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