每年农历“三月三”，壮族同胞但凡会制何为么特点美食庆贺

壮族三月三的三月三美食会做甚么？在收入宝蚂蚁庄园每日一题中  ，2021年4月14日的每年美食问题是问每年农历“三月三”，壮族同胞但凡会制何为么特点美食庆贺
？农历壮族三月三美食有哪些 ？上面就和小编一同来看看吧 ！

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问题：每年农历“三月三”
，壮族壮族同胞但凡会制何为么特点美食庆贺
？同胞特点

选项：五色糯米饭、粽子

谜底：五色糯米饭

在三月三这一天 ，但凡壮族同胞会建造良多特点美食，制何比如乌米饭 、庆贺蕉叶糍、三月三艾叶糍、每年美食蒿子粑、农历荠菜煮鸡蛋 、壮族鸡屎藤面 、同胞特点五色糯米饭等。但凡

在农历“三月三”这一天，制何南宁 、柳州、百色、河池、崇左 、宾客、钦州、防城港等壮 、瑶
、苗、侗等多半平易近族聚居区域和一些汉族区域
，家家户户都邑建造五色糯饭，染黑色蛋 ，杀鸡宰鸭，喝酒庆贺 ，甚至比过春节还昌除夜。

三月三这一天也被称为“上巳节”，该节日在汉朝之前定为三月上旬的巳日 ，后来结实在农历三月初三
。

1、乌米饭

三月三煮乌米饭吃，是壮族的一个传统习尚
，在山上摘下枫叶归来熬成紫漆黑色的水
，然后放糯米进往泡染 ，至煮熟成乌色的糯米饭，三月三的前后几天，家家户户都飘喷喷喷喷喷鼻着枫叶糯米饭的清喷喷喷喷喷鼻味
。

2、蕉叶糍

蕉叶糍是三月三的传统美食之一，蕉叶糍是用糯米做成 ，吃起来有芭蕉叶的喷喷喷喷喷鼻味，糯米也特别很是的可口。

3、艾叶糍

幽暗前后是艾叶展开的最强大年夜的时辰 ，因为三月三和幽暗接近 ，所以艾叶糍粑就成了三月三的次要传统美食之一，艾叶有着稀少的清喷喷喷喷喷鼻味 ，做出来的艾叶糍很受外埠人快活喜悦爱好。

4、蒿子粑

三月三必吃蒿子粑 。传说“蒿子粑能粑魂”,可以驱邪避灾 ，大年夜大年夜约是人们对一种严格欲看的表达吧。所以那天家家户户必吃蒿子粑，即便自家没做，也会有亲朋老友彼此传送。

5
、荠菜煮鸡蛋

壮族人三月三会用荠菜煮鸡蛋吃，相传，此日吃这美食一年就不会头疼的说法。

6、鸡屎藤面

在合浦三月三节吃鸡屎藤籺是一种习尚，屈就北海市的市志记实，每逢三月三 ，非论城乡，采摘一种有臭味名为鸡矢藤的藤本植物叶绞汁 ，和米粉作条状煮糖水，谓之鸡矢藤俺。全家进食，沿袭成习，云能驱邪 ，实略有驱蛔虫之效 。另以一种名为三叉斧的野生灌木与鸡矢藤一束同栓于门上，亦云辟邪。

7、五色糯米饭

每年农历三月三或幽暗节，壮族人家家户户都蒸五色糯米饭过节。五色糯米饭 ，因呈黑
、红、黄 、紫 、白五种色彩而得名 。壮族人把五色糯米饭看作是"吉祥称心"和"五谷歉收"的意味，是用来接待主人的尽佳美食  ，也是用来祭扫先祖的供品之一 。

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