厨房熟手在行也可以做的家常菜 ：喷喷喷喷喷鼻辣土豆烧鸡块

　　材料
：鸡腿
、厨房常菜土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、熟手老抽 、行也生抽、家豆烧冰糖、喷喷喷喷喷鼻蚝油、辣土盐
、鸡块料酒、厨房常菜葱
 、熟手姜、行也蒜
、家豆烧干红辣椒

　　做法
：

　　1、喷喷喷喷喷鼻预备材料
。辣土鸡腿洗净用清水泡往血水。鸡块

　　2、厨房常菜鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟放置；土豆往皮切滚刀块。

　　3 、炒锅热油
，爆喷喷喷喷喷鼻葱姜蒜、干红辣椒。

　　4、放进鸡块煸炒片霎至鸡块色彩发白 ，调进郫县豆瓣酱。

　　5 、翻炒片霎后再加老抽 、生抽、冰糖炒匀  。

　　6、倒进没过材料的温水除夜火煮开后开中小火炖煮。

　　7、约5分钟后介入土豆块同煮
。

　　8、炖至土豆软糯 ，汤汁浓稠，加青椒 、葱调味 ，除夜火收稠汤汁便可。