材料 ：除夜青萝卜、仍本盐 、身腌一碗腌菜料汁（和腌辣白菜的口感料汁不异） 。
筹唱工作 ：将要装泡菜的脆爽菜萝菜容器洗净后 ，天然晾干 ，卜泡贯穿连接干净 。仍本
做法 ：
1 、身腌青萝卜洗净后刮往外皮 ，口感切厚片 。脆爽菜萝菜
2 、卜泡再切成小方块 。仍本撒上盐 ，身腌搓揉拌匀 ，口感静置30分钟后 ，脆爽菜萝菜清水冲刷干净 。卜泡
3、将控干水分的萝卜块放进腌料里 ，不竭地翻搅搓揉，让其进味 。
4 、然后将萝卜块放进干净的容器中，腌料的汤汁最好要没过萝卜块 。用保鲜膜封好后 ，放进冰箱 ，1天后便可 。
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