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南瓜连皮带籽都是瑰宝:咸蛋黄焗南瓜

  材料 :小南瓜半个、南瓜咸蛋黄2个 、连皮料酒1匙 、籽都瑰蛋黄盐安妥 ,宝咸葱花多量  。焗南

  做法:

  1、南瓜南瓜洗净切开往籽,连皮切成片(南瓜皮可往可不往 ,籽都瑰蛋黄尽情);

  2 、宝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎;

  3、焗南锅里放进油 ,南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出;

  4 、连皮锅里留底油将压碎的籽都瑰蛋黄咸蛋黄放进小火煸炒 ,炒出泡沫起沙时,宝咸加料酒和多量水;

  5 、焗南调进多量盐 ,倒进南瓜片平均地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟;

  6 、至南瓜全熟 ,关火撒上葱花便可 。

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