明朝有记实 ：“大年夜年节拜年”要“作匾食” ，匾食指
· 2026-07-29 01:06:22明朝有记实 ：“大年夜年节拜年”要“作匾食”，匾食指匾食指 ？明朝在收入宝蚂蚁庄园教室每日一题中 ，2021年2月7日的有记问题是问明朝有记实 ：“大年夜年节拜年”要“作匾食”，匾食指？实大食匾食是甚么意思？大年夜年节作匾食是指甚么？上面就和小编一同来看看吧 ！
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问题 ：明朝有记实 ：“大年夜年节拜年”要“作匾食”，年夜年节匾食指 ？拜年
选项：饺子 、面条
谜底 ：饺子
匾食是作匾北平的方言，指的匾食指是湖案顿 、水饺 、明朝锅贴之类的有记面食 ，可是实大食在良多中心都是指水饺 。
出自于《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》 ：“烧卖 、年夜年节匾食有何难 ，拜年三汤两割我也会 。作匾”《西纪行》第四六回 ：“就似人家包匾食 ，匾食指一捻一个就囫囵 。”
饺子源于古代的角子 。原名“娇耳”，是别致的汉族传统面食 ，距今已有一千八百多年的汗青了 [1] 。是我国东汉时代南阳邓州人医圣张仲景起首创作创做作为药用。是深受中国人平易近快活喜悦爱好的传统特点食物，又称水饺 ，是中国北方平易近间的主食和中心小吃 ，也是年节食物。有一句平易近谣叫“除夜冷小冷 ，吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子由馄饨演变而来 。在其漫长的生前程程中 ，格式单一 ，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等称号 。三国时代称作“新月馄饨” ，南北朝时代称“馄饨” ，唐朝称饺子为“偃月形馄饨” ，宋朝称为“角子” ，元朝、明朝称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。饺子劈脸于东汉时代 ，为东汉河南邓州人张仲景始创 。事前饺子是药用 ，张仲景用面皮包上一些祛冷的药材用来治病(羊肉 、胡椒等) ，阻拦病人耳朵上生冻疮。
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