材料 ：扇贝 ，复杂肥美芝士，鲜美蒜
调料 ：盐，有面料酒
做法：
1 ：扇贝肉从壳上剥离 ，扇贝清洗干净 ，做法芝士用多量料酒 ，焗扇一点点盐腌制片霎 。复杂肥美
2 ：蒜剁成蒜蓉 。鲜美
3 ：剁好的有面蒜蓉用清水清洗一下 ，洗损掉落踪落黏液 。扇贝
4 ：锅内烧油 。做法芝士
5 ：油5成热的焗扇时辰 ，下进蒜蓉小火炸干，复杂肥美炸喷喷喷喷喷鼻 。鲜美必定要小火 ，有面不然蒜蓉随便糊 。
6 ：把腌制好的扇贝肉 ，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉 。
7：芝士擦成丝 。
8 ：芝士丝展在扇贝上 ，进预热220度的烤箱，15分钟便可
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