材料 
：扇贝，复杂肥美芝士，鲜美蒜

　　调料：盐，有面料酒

　　做法：

　　1：扇贝肉从壳上剥离，扇贝清洗干净，做法芝士用多量料酒 ，焗扇一点点盐腌制片霎 。复杂肥美

　　2
：蒜剁成蒜蓉
。鲜美

　　3 
：剁好的有面蒜蓉用清水清洗一下，洗损掉落踪落黏液。扇贝

　　4：锅内烧油。做法芝士

　　5 ：油5成热的焗扇时辰，下进蒜蓉小火炸干，复杂肥美炸喷喷喷喷喷鼻 。鲜美必定要小火，有面不然蒜蓉随便糊。

　　6
：把腌制好的扇贝肉 ，放回清洗好的贝壳里 
，撒上炸好的蒜蓉。

　　7：芝士擦成丝。

　　8：芝士丝展在扇贝上，进预热220度的烤箱 ，15分钟便可