材料 ：鸡腿数个（或鸡半个）
、鲜嫩葱姜 、甘旨红椒 、油鸡油鸡盐半茶匙（约3g）、复杂料酒一茶匙、做简生抽一汤勺、版葱色拉油两汤勺、鲜嫩喷喷喷喷喷鼻麻油一汤勺。甘旨

　　做法：

　　1、油鸡油鸡鸡腿洗净沥干  ，复杂用牙签戳些洞洞  ，做简利便进味 。版葱葱切段
，鲜嫩姜切片 ，甘旨红椒切丝
。油鸡油鸡

　　2 、用半茶匙盐抹遍鸡腿
，再加一茶匙料酒，腌制30分钟。

　　3
、盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排不才面 。进蒸锅中，水开后除夜火蒸8～10分钟
，用牙签戳进鸡腿无血水冒出为好 。

　　4  、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸进冰水中。

　　5
、鸡腿凉透后，切块装盘，浇上一汤勺生抽 ，撒上葱花和红椒丝。

　　6、锅中倒进两汤勺色拉油和一汤勺喷喷喷喷喷鼻麻油 ，烧热后当即淋在鸡块上便可 。

义务编辑 ：hdwmn_ctt

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