曲令敏 ：三餐里的自卑大年夜

能做饭
，曲令会做饭，敏餐也是自卑一种自卑大年夜和面子。

就说这每日三餐吧。大年张晨风说：“全国上似乎没有女酬报本身的曲令每日三餐数算记实，一个女人假定熬到五十年金婚，敏餐她会烧五万四千多顿饭 ，自卑那真是大年嚣张狂，女人硬是曲令把小小的厨房用馨喷喷喷喷喷鼻的火祭供成了寺院了。”

身为须眉 ，敏餐我一点都不温柔 ，自卑打小被算作男孩子养除夜 ，大年每日三餐，曲令层见迭出
，敏餐有祖母和母亲亲力亲为。自卑进城此后，也勉为其难做过一个时代的饭，终因掌控不好咸淡顺势败下阵来。做饭，是得温柔，这温柔是对家人的爱 ，是比味精和调料更提味的地址 。也曾为孩子们做过清蒸鱼 ，做过京彩瘦肉粥，做过蛋炒饭，包过饺子，那也是看子成龙的私心使然……只是幻想下场也没学会蒸馍、蒸面条儿，更别说超卓的羹肴与茶汤 。

如今又学着做 ，是小儿子婚配此后的事。向度娘进修 ，买菜配菜，逛菜市场货比三家 。小超市的各色生果青菜葱蒜姜，比菜摊上的便宜 ，近旁那家肉店的肉也是最别致的上品  。穿过广场往买菜，一同策画啥配啥。秋葵和西蓝花最省事，沸水锅里焯一下，浇点凉拌汁儿 ，降脂减肥。清水煮排骨，是人的除夜餐也是狗狗的除夜餐。油烧热 
，丢进切好的豆腐 ，翻炒到单方全黄
，再加时令青菜，复杂又好吃 
。除夜白菜炒肉没有包菜炒肉好吃，过水焯一下，和粉条 、肉末一同炖
，量足盘满，一个菜顶两个
。紫菜蛋花汤远没有松茸煮汤好喝 ，但做起来省劲儿，口感一流……

坦白地说 ，汪曾祺师长教员把买菜做饭算作享用糊口 ，这境界，打作古我也做不到。不凡是忙活半天弄砸了，尽心尽意采选的食材狗都不吃 ，那真不是一样往常的懊悔。孩子们疼爱我 ，在家喷饭的时辰不多，这让我过意不往却又窃喜 。

话说归来，这人世诚意快活喜悦爱好日复一日、成年累月下厨房的人，我想不会太多 。但不憩息者不得食，人退休了，不上班了，趁着还干得动，在家里做做饭
，也是必不成少的憩息。说幻想下场 ，能做饭
，会做饭，有一项身手傍身，莫非不是一种自卑大年夜和面子吗
？（曲令敏）