一道桑拿天最该吃的冷热兼宜下饭菜：炒青椒

　　材料 ：青椒

　　做法 ：

　　1，道桑将青椒洗净，拿天往蒂 ，最该一分为二了，吃的菜炒往籽，冷热

　　2，兼宜炒锅放火上烧热，下饭放进多量油 将青椒放进，青椒

　　3
，道桑煸炒至青椒变面变焦糊，拿天在煸炒的最该时辰要不时翻炒 ，让青椒平均受热，吃的菜炒并且要用炒勺不竭按压青椒，冷热方针是兼宜将青椒的水分炒出来
，使其变蔫
。下饭

　　4，待青椒变蔫，外不雅发白外不雅有焦糊点时 ，介入酱油和盐翻炒；介入醋 、糖和鸡精 ，炒匀便可。

　　小米贴士：

　　1 ，青椒要选择个头较除夜、肉质较厚的，

　　2 ，将青椒的籽往损掉落踪落可以加重辣度，口感也更好。

　　辣椒：维生素C的含量在蔬菜中居第一名 ，有温中散冷
，健胃消食的感染 
。用于胃冷疾苦沉痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛胃及十二指肠溃疡
。

　　据科学家的研究 ，辣椒另有良多感染，比如对乳腺癌有防治感染；经常吃辣椒无益于心血管安康；辣椒能减重感冒症状；辣椒还可警悟动脉硬化；常吃辣椒有助寝息等等。

　　此外
，辣椒含有一种叫“capsaicin”的物质，可以促进荷尔蒙渗出 ，从而加快推陈出新以达至熄灭体内脂肪的终局
，从而起到减肥感染
。

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