材料：白萝卜1个  、脆辣菜也虾皮一小撮、爽口式辣韭菜几根 、可请客韩辣椒面60克、萝卜苹果1/3个
、脆辣菜也梨1/3个、爽口式辣姜2片、可请客韩蒜5瓣 、萝卜盐安妥
、脆辣菜也白糖1小匙、爽口式辣鱼露30毫升、可请客韩糯米粉10克 、萝卜清水90克

　　做法：

　　1
、脆辣菜也预备所需材料。爽口式辣

　　2 、可请客韩白萝卜撒多量盐
，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒往腌出的水
。

　　3、苹果
、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、姜切碎末
，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。

　　4、将鱼露倒进辣椒面中。

　　5 、再介入切碎的苹果、梨 、姜蒜末 、白萝卜丝、韭菜 、糖 、盐 。

　　6、再介入切碎的虾皮拌匀 。

　　7 、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状。

　　8、煮好的糯米浆糊倒进辣椒酱中.

　　9、拌匀
。

　　10、将萝卜片上平均的沾上辣椒酱  。腌半天以上便可以食用。

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