脆辣爽口的凉菜也可请客：韩式辣萝卜

　　材料：白萝卜1个
、脆辣菜也虾皮一小撮、爽口式辣韭菜几根
、可请客韩辣椒面60克  、萝卜苹果1/3个、脆辣菜也梨1/3个 、爽口式辣姜2片、可请客韩蒜5瓣、萝卜盐安妥 、脆辣菜也白糖1小匙
、爽口式辣鱼露30毫升、可请客韩糯米粉10克、萝卜清水90克

　　做法
：

　　1 、脆辣菜也预备所需材料。爽口式辣

　　2、可请客韩白萝卜撒多量盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒往腌出的水
。

　　3、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末  ，韭菜洗净切成段 ，虾皮剁碎备用。

　　4、将鱼露倒进辣椒面中。

　　5 、再介入切碎的苹果、梨、姜蒜末
、白萝卜丝、韭菜、糖 、盐。

　　6
、再介入切碎的虾皮拌匀。

　　7、糯米粉10克与90克清水搅匀，小火煮成浆糊状 。

　　8、煮好的糯米浆糊倒进辣椒酱中.

　　9、拌匀。

　　10 、将萝卜片上平均的沾上辣椒酱。腌半天以上便可以食用 。

义务编辑
：hdwmn_ctt